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Harmful Effects of Bacteria on Food | Hindi | Food Microbiology

Read this article in Hindi to learn about the harmful effects of bacteria on food. जीवाणु प्रोकेरयोटिक जीवों का एक समूह है, जिसमें एक पेटिडोग्लाएकेन भित्ती (Peptidoglycan) से सम्बद्ध परन्तु नग्न DNA पाया जाता है जो मिजोसोम से जुड़ा है और ग्लाइकोजन तथा वसा से निर्मित संग्रहीत भोजन से चरितार्थ हो । इस समूह के अंतर्गत माइकोप्लाज्या, रिकेटसिए, क्लेमाइडिए, एक्टिनोमाइसिटीज [...]

By |2017-12-11T07:09:47+05:30December 11, 2017|Bacteria|Comments Off on Harmful Effects of Bacteria on Food | Hindi | Food Microbiology

List of Common Food Borne Bacteria | Hindi | Food Microbiology

Here is a list of sixteen common food borne bacteria in Hindi language. (1) एसीटोबेक्टर: इस जीनस में 3 प्रजातियाँ तथा 9 उपप्रजातियाँ सम्मिलित है । ये ग्राम निगेटिव रॉड शेप्ड कोशिकाएं हैं जो स्ट्रिक्ट एरोब्स होती है । ये साधारणत: परमनटेड ग्रेन मॉश, मदर ऑफ विनेगर, बियर, वाइन्स एवं खट्टे फलों तथा सब्जियों में पाये जाते हैं । कुछ [...]

By |2017-12-11T07:09:47+05:30December 11, 2017|Bacteria|Comments Off on List of Common Food Borne Bacteria | Hindi | Food Microbiology
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