अजवेन कैसे खेती करें? | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate ajwain. अजवायन मसाले की एक फसल है । इसका पौधा अम्बेलीफेरी कुल के अन्तर्गत आता है । इसका वानस्पतिक नाम ट्रेकीस्पर्मम एमी है जिसका पुराना वानस्पतिक नाम कैरम काप्टीकम था । यह एक औषधीय गुण वाली फसल है । प्रदेश के चित्तौड़गढ़ एवं झालावाड़ [...]
सौंफ कैसे खेती करें | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate fennel (saunf). सौंफ का वानस्पतिक नाम ''फेनीकुलम वल्गेयर'' है । यह कुल अम्बेलीफेरी का पौधा है । सौंफ का उपयोग प्रमुख मसाले व औषधि के रूप में भी किया जाता है । इसके स्वाद एवं सुगन्ध के कारण मसालों में इसका विशिष्ट स्थान है [...]
Read this article in Hindi to learn about how to control pests and diseases of fennel (saunf). 1. मोयला, पर्णजीवी (क्षीण) एवं मकड़ी (बरूथी): मोयला पौधे के कोमल भाग में रस चूसता है तथा फसल को काफी नुकसान पहुँचाता है । थ्रिप्स कीट बहुत छोटे आकार का होता है तथा कोमल एवं नई पत्तियों से हरा पदार्थ खुरचकर खाता है [...]
मेथी कैसे खेती करें | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate fenugreek (methi). मेथी का वानस्पतिक नाम ''ट्राइगोनेला फोनमग्रकम'' और ट्राइगोनेला कार्निकुलाटा है । यह लेग्यूमीनेसी फेमिली की फसल है । सामान्य मेथी ''ट्राइगोनेला फोनम'' है तथा दूसरी किस्म ''आइगोनेला कार्निकुलाटा'' है जो कसूरी या चम्पा मेथी भी कहलाती है । इन दोनों प्रकार की [...]
Read this article in Hindi to learn about how to control diseases and pests of fenugreek (methi). फसलों पर कीटों का प्रकोप कम होता है । परन्तु कभी-कभी एफिड जैसिड, पत्ती भक्षक लटें, सफेद मक्खी, क्षीण, फली छेदक एवं दीमक आदि का आक्रमण पाया जाता है । मोयला (एफिड): इसे चेंपा भी कहते हैं । मौसम में अधिक नमी व [...]