सूखे दूध का उत्पादन (स्प्रे सुखाने की विधि) | Read this article in Hindi to learn about the production of dried milk using spray drying method. 1. पूर्ण दुग्ध चूर्ण निर्माण विधि (Whole Milk Powder Making): i. दूध की तैयारी (Preparation of Milk): पूर्ण दुग्ध चूर्ण निर्माण में दूध को सुखाने से पूर्व कुछ उपचार देकर सुखाने के लिए तैयार [...]
सूखे दूध: संरचना और उत्पादन | Read this article in Hindi to learn about:- 1. शुष्क दूध का संगठन तथा पोषक मात्रा (Composition and Nutritive Value of Dried Milk) 2. शुष्क दूध की उत्पादन विधियां (Production Methods of Dried Milk) 3. वांछित गुण (Desirable Characteristics) 4. महत्व एवं उपयोग (Importance and Uses). दूध के पानी को वाष्पन या अन्य विधि [...]
सूखे दूध का उत्पादन (ड्रम प्रक्रिया) | Read this article in Hindi to learn about the production of dried milk. पूर्ण दुग्ध चूर्ण उत्पादन (Whole Milk Power Production): ड्रम विधि से पूर्ण दूध से दुग्ध चूर्ण उत्पादन के चरणों को तीन मुख्य समूहों में विभक्त करते हैं: दूध का पूर्व उपचार (Pre-Treatments to Milk): दुग्ध प्राप्ति एवं शुष्कन के मध्य [...]